12月上旬,劍閣縣中式烹調(diào)師技能培訓班在普安鎮(zhèn)皇都大酒店舉行開班儀式。廣元市總工會黨組成員、副主席王文明出席儀式并講話，廣元市鳳凰培訓學校教師、來自全縣60余家餐飲行業(yè)的農(nóng)民工參加了儀式。劍閣縣總工會黨組成員、副主席王三才主持儀式。

開班儀式上，王三才就此次培訓項目的意義和目的作了說明，他希望一是本次培訓機會得來不易，投入了大量的人力、物力及資金，參訓學員要珍惜培訓機會；二是學員學到技術(shù)后，要勞動致富、共同奔康；三是尊師重教、服從管理，早日學會新技術(shù)，讓生活再上一個新臺階。

開班儀式上，王文明強調(diào)了學習期間的各項安全注意事項、紀律要求，同時也給參訓學員講解了省、市總工會的惠民政策，希望大家要更加感恩、更加珍惜，把握機會、積極參與、認真學習。

12月17日為期10天的培訓在市、縣總工會的指導(dǎo)下，培訓學校和參訓學員的大力支持和配合下，取得圓滿成功。此次培訓，培訓師將中式烹調(diào)的理論與實踐相結(jié)合，圍繞家常菜、特色菜等烹飪技巧為學員們進了詳細生動的講解和示范。學員們通過理論學習和實踐操作考試，全部順利結(jié)業(yè)。  

此次共培訓農(nóng)民工60人，全部取得了中式烹調(diào)師合格證書，評選出本期優(yōu)秀學員6人，并頒發(fā)小禮品對其進行鼓勵，培訓學員滿意度調(diào)查達到100%。（劍閣縣總工會）